长得如羊角的营养保健菜——黄秋葵，具有强肾补虚功效，享有“植物伟哥”之称，目前在鹿城上戍乡试种成功，并开始走进市区云天楼等酒店及农家乐餐馆。
　　前天，记者来到位于鹿城区上戍乡枫林岙村前的黄秋葵种植基地，只见黄秋葵有1米多高，如一棵棵树苗，枝头结出的嫩荚长得如羊角，很是奇特。这些长如羊角的嫩荚就是可食用的部分，市农科院潘姓技术人员说，将荚内的瓤籽去掉，炒熟后就可以吃了。嫩荚富含一种类似于天然荷尔蒙的物质，能强肾补虚，是一种补肾保健类蔬菜。另外，其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、维生素C等物质 ，经常食用可提高免疫力。
　　温州市山里山农业合作社今年首次引进此品种进行试种，共种植5亩地，20天前进入采摘期，目前一天最多可采100-200斤，批发价为每斤10元，零售价为每斤15元。目前，这种菜已在市区云天楼酒店及藤桥、泽雅周边农家乐餐馆里亮相，并作为营养保健“特种菜”推出。“因为是新品种，消费者接受还需一段时间。”合作社负责人叶芹夫对黄秋葵的销售前景充满信心，昨天他们还专门做了3000份广告海报，准备免费送往销量大的酒店进行宣传推广。

 

长得如羊角的营养保健菜就是黄秋葵

　　近年来，随着人们对生活质量要求的提高，消费者需求也从单一的蔬菜转到具有保健功能的“特种菜”上来，在我市此类蔬菜的种植面积及品种也在慢慢扩大，市农业站副站长邹文武介绍，目前我市种植的品种有：山药、木槿、紫贝天葵（补血菜）、红叶甜菜等，这些蔬菜主要销往上海、杭州等大城市，而且价格大大超出普通的蔬菜。据了解，我国已有200多种保健功能菜经种植利用，这些食补的“特种菜”在台湾、香港、上海等地很受食客们欢迎。