温州市景清牛肉焙片厂位于平阳县郑楼镇，占地面积2300平方米，建筑面积1000平方米，注册资金248万元，总资产548万元。景清牌牛肉焙片在1966年问世，至今已有42年历史。产品在1967年以后由温州市烟糖公司包销，1978年产品进入了当时温州市最大和最负盛名的百年老店“五味和”、“增牲”副食品商场、市烟糖第一商店、华联商店、新友谊商厦特约经销，产品远不能满足市场需求。

　　温州市景清牛肉焙片厂在1992年申请注册景清牌商标，1993年新建厂房，2006年经国家食品安全QS认证，产品经县、市、省三级有关部门抽查检测均达到GB2726卫生标准，质量均达到或优于国家SB/T10282行业标准，标签均达到国家GB7718标准，现在是平阳县农业龙头企业。40余年的时间，景清牛肉焙片厂始终秉承坚持质量第一、信誉第一、消费者第一的原则，取得温州地区消费者的交口称誉，自信在全国的所有牛肉干制品同行中能保持顶尖水平。

　　是什么原因使温州市景清牛肉焙片厂历经42年经久不衰，事业蒸蒸日上？我们走访了企业的掌舵人——卢景清。记者问及40年前怎么会想到开拓牛肉食品一事，卢总谈及了整个创业经过：1958年，那时他正在瑞安中学读高中二年级时，遭开除，回乡插队。但是他挺过来了，始终记住古人的一句话“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨………”他把一切磨难作为动力源泉，当时他认为牛食百草,牛肉含98%的蛋白纤维，而脂肪极少，发热量又是最高的，它适宜于健康人和病人食用吸收。世界各国早已把牛肉作为食品中的最佳食谱，当时的中国牛是辅助劳力——耕田工具，在这个时候选择牛肉加工，加工过程就像小偷，工商、税务、打办等都有权随时抄家、没收。在这样的环境条件下，开始了他人生的创业过程，1967年温州市烟糖公司的业务负责人徐佐峰先生看中了他的牛肉焙片，由于产品质量好一直包销了10多年，他赚取了人生的第一桶金。

　　改革开放后，纵观温州地区，许多企业在创业初期，拿出去的产品大多是质量低劣者，如鞋、袜、电器产品等，还冒牌上海的牌子，而景清牛肉焙片从出世之初到现在40余年奉献给广大消费者的就是卢景清的人品，“质量第一、信誉第一、消费者第一”是卢景清的金字招牌，当时产品被温州人作为礼品带到全国各地，被归侨们带出国，送外商，现在的景清牛肉焙片是温州人的送礼佳品，产品远销上海、北京、广州、台湾。

　　现在的牛肉干品牌这样多，为什么景清牛肉焙片口碑这样的好？一是它有42年的生产历史，42年技术的不断完善是其他同类企业无法比拟的，42的消费者口碑是同类企业所没有的，42年如一日的坚持“质量第一、信誉第一、消费者第一”经营理念造就了景清品牌。二是选料和工艺特殊，精选5年以上的温州本地农户饲养的水牛和黄牛腿肉及贵州农业龙头牛肉类企业，4个腿肉中的脍月八、胛月八等最佳部位的指定肉块，精细加工、去油、去膜、去筋都达到极致的严格程度，然后采用传统工艺，切成1毫米厚的片状，经40余年的卤汁卤制，然后在220度到300度的高温下烘焙而成，故而色、香、味型精美绝伦。三是包装采用真空和真空冲氮气包装，使保存持久数月，开袋食用时犹如新焙肉片。四是不添加任何防腐剂或其它保鲜剂等化学原料。

　　历经40余年的市场考验，景清牌超级牛肉焙片如今是名满海内外，味冠华夏了。在温州美食林立的今天，笔者要送给景清牛肉焙片厂一句话是：“温州美食甲天下，景清牛焙胜温州”。