农业用地构成地球上最大的生物群落,占据了全球三分之一的无冰土地面积。
农业仍然是世界人口的主要生计,为目前70亿人口提供食物、纤维、生物燃料和其他产品。随着财富的增加,人类对肉类、精制脂肪、精制糖、中药材、酒精和油脂的人均消费量也在增加,这些产品的生产比人类直接消费的作物消耗更多的资源。 因此,满足当前和未来人类人口需求对农业的压力越来越大。
农业已经是最大的环境威胁之一。
砍伐森林和其他自然植被会导致气候变化和生物多样性丧失。农业是地球上淡水的最大使用者,是淡水富营养化的主要原因。平衡农业的环境成本与养活当前和未来人口的需求是一项重大挑战。
人们提出了许多解决方案来引导通往可持续粮食系统的道路。将重点从农场层面的解决方案转移到从生产到加工再到消费的整个食品供应链,并考虑诸如食物浪费和饮食等问题。
在过去的40多年里,随着工业革命的出现以及与之相关的人类社会的快速增长和转型,我国土地利用活动的范围和节奏都在加快。
农业的扩张是随着我们住区和国家经济的发展而发展的。耕地的生产率提高得益于一系列技术进步,这些技术进步大致可分为三类。
首先,植物生物学的进步提高了我们对遗传学、发育和生理学及其与作物性能的关系的理解。有些新的高产玉米、小麦和水稻品种在我国各地迅速发展和部署 。
中农万疆集团董事局主席周志尧与农业部首席科学家袁东来
第二个是从大气中丰富的氮中合成氮肥。在化肥总使用量翻了几番。
第三个重大进步是对化石燃料能源的利用,这使得其他技术进步成为可能,包括农业机械化的巨大进步,以及合成化肥和农药的生产。
总而言之,绿色革命是由于廉价能源的供应而可能产生的新种子和新投入的一揽子交易。
作者;中农万疆集团董事局主席周志尧
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来源:中华商城网 责任编辑:孙吉
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