材料：骨头22.3元（包括筒子骨和龙骨，因为筒子骨没什么肉，而龙骨又没什么油）；莲藕2.8元；小葱0.1元。另外自己准备一个一个紫砂锅、少量的盐、料酒和生姜。

　　将骨头放入锅中，加适量清水，少量料酒去除腥味。

　　趁着煮骨头的空挡，用刀背把生姜刮去皮，拍开。

　　水开后把骨头捞起，自然冷却，顺便把铁锅洗净，否则锅边上的浮沫很难去除。

　　骨头冷却后摆进砂锅，同时把生姜也放进去。

　　注入清水，一次要放够，中间不能再添加了。

　　盖上锅盖，插上电源，依时间调节电源。

　　睡一觉起来了……

　　把莲藕去皮、洗净、切片（如果有其他审美观的也可以根据自己的意愿切，我只是觉得片状的容易咬）。

　　把莲藕放进去继续煨。

　　最后放入盐，出锅，撒上葱花。