变身“小小体验官”，学习西餐礼仪文化

对于各地美食接纳度极高的贵阳人而言，西餐已经成为大家生活中习以为常的食物，不论是在西餐厅点一份惠灵顿牛排，还是在家里自己做一份番茄意面，“西餐”已经适应于每个场景。但如果去到西餐厅，如何优雅地吃一顿西餐是十分重要的。因为掌握用餐礼仪、了解就餐文化，带着优雅的礼仪和修养用餐，胜过任何外在的名牌衣服和首饰，并且可以让你受用终身。

天眼都市小记者们正在认真学习西餐用餐礼仪

7月23日下午，天眼都市小记者团的小记者们走进贵阳凯宾斯基大酒店，变身“小小体验官”，不仅沉浸式体验学习了西餐礼仪及就餐文化，还变身成为“甜点小厨师”、“小小楼层经理 ”，亲手制作了属于自己的香草巧克力饼干，掌握了快速整理内务、折叠动物毛巾的技能。

酒店欢迎天眼都市小记者的到来

别小瞧“西餐礼仪”和“就餐文化”

来到二楼的元素西餐厅，天眼都市小记者们便在西餐厅经理 James Zhang的指导下，端正地在餐位前入了座，并将餐巾折成了三角形放在了腿上，左手持叉右手持刀，“小心翼翼”地切割着盘里的水果，摇身变成了西餐厅里的一个个“小绅士”“小淑女”。

小记者正在认真学习如何使用餐巾

“如果我已经用餐完毕，我应该怎么摆放我的刀叉呢？”在小记者杨玺谌提问下， James Zhang还指导了小记者们在就餐过程中如果暂时放下刀叉时，应该刀口向内，叉齿向下，呈“八”字形态摆在外盘之上；若用餐完毕，则应将刀口向内，叉齿向上，刀右叉左并排纵放在餐盘中。

“没想到吃西餐原来这么讲究，一点也不轻松。”当小记者们听见James Zhang提到：“吃西餐时双肘不能放在桌上，不然会不优雅也是不尊重人的表现。”小记者们纷纷尝试着将双肘悬在空中，没想到一会就坚持不住将双肘放了下来，不约而同地发出了不能小瞧“西餐礼仪”和“就餐文化”的感叹。

制作饼干、折叠动物毛巾“太简单”

学习完“严肃”的礼仪，就到了小记者们最期待的环节，那就是跟着饼房厨师长 Benson Liu学习制作甜点。

在制作饼干之前，小记者们都领取到了属于自己的厨师服装，小记者们在互相的帮助下，戴上了洁白的厨师帽子和服装。当看着桌子上摆放的烤盘和用于制作饼干的裱花袋时，小记者们已经按捺不住内心的激动，用手指小心地试探着用于制作饼干的原材料。

在饼房厨师长 Benson Liu的一声令下，小记者们举起了手中的裱花袋制作着属于自己独一无二的饼干。“我做的这是一个字母A。”“我做的是一把宝剑。”“我做的是小鸭子。”……经过小记者们的“埋头苦干”，一盘盘风格迥异的饼干诞生。