大家好胃姐又来给各位科普健康养生美食的小知识啦!喜欢就关注,永远不迷路~ 美食是人们生活中重要的一部分,随着人们生活水平的提高,人们对于美食的追求也越来越高,一起跟着胃姐来看看今天的推荐吧!现在懂吃饭礼仪的人少了,儿时在农村老家,因为这些事,不知道被父母教育了多少回。今天胃姐就分享一下胶东农村盛饭等的饭桌规矩。
一、给客人盛饭不可以盛满,这是尊敬。
规矩,孩子从小要学会给长辈盛饭。还记得第一次轮到我给长辈盛饭,那天吃面条,我很卖力地给父亲捞了满满一大碗,就挨批评了。
父亲说:“给长辈和客人盛饭,要上半碗,摞鼓上尖不礼貌,还让不让人吃菜了?”
在农村有个说法,过年上供的圣饭才盛的上尖,给活人盛饭第一碗都是上半碗。有讲究的人,你给盛上尖一碗,也许抬腚就走了。最正确的方式是盛第一碗后,随时注意长辈和客人的碗,及时询问是否添饭。
二、酒满心诚,敬酒添酒要满。
农村人讲究添酒添满。最高超添酒技术就是酒满而不洒到外面一滴。自然,喝酒时手稳,再满的酒也不会汤汤水水一路淋漓,这是酒品与风度。
父亲说,酒满心诚,这是老辈子传下来的规矩,端酒饮酒滴酒不漏,说明人自律,有酒量有自制力,酒品好。真不知道酒桌上,还有这么多细致入微观察和判断。
三、浅茶敬客敬长辈,殷勤谦逊体贴。
茶不同于酒,是热茶。那么烫的茶汤,你若给人添满,烫手不?茶汤泼出尴尬不?
在农村,还有一些酒桌规矩,比如不准创筷子,不许吃菜跨界到碟子另一面衔菜,不许满盘子乱挑,不准敲碟子敲碗,吃完饭要把筷子并起来规矩放在碗上,只有这样主家才不会继续给你添饭。
总之,多了解一些饭桌上的礼仪规矩,不管去哪儿吃饭,都丢不了丑。你还知道哪些饭桌上的规矩,欢迎留言分享。有的时候转发、点赞只代表认可,给胃姐评论才是真的喜欢,那种不管对方说什么,都忍不住想要积极回应的心情!听说转发、点赞、评论的人都变美了~
来源:好厨网 责任编辑:卢旭
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