他们忌讳用左手传递东西或食物，认为左手是不洁的，使用左手传递东西或食物是对人极大的不敬，并有污辱人的嫌疑。他们对已婚男女或恋人之间在公共场合的相互亲昵举止极为反感和厌恶，认为这是一种伤风败俗的行为。

　　土耳其信奉基督教的人忌讳数字“13”，认为它是不吉祥的，是预兆厄运和灾难的数字。土耳其人在与客人闲谈中，不喜欢议论有关政治及塞浦路斯与希腊的冲突等方面的问题。土耳其禁食猪肉，但可喝酒。

　　土耳其人在社交场合与客人见面时，一般都是先互致问候，然后再握手。他们在同亲朋好友相见时，互相亲吻对方的双颊。土耳其人为亲友宾朋送别时，一般多施鞠躬礼。施礼时，要以两手交叉放在胸前，鞠90度大躬，以表示对客人的敬重和惜别之情。倘若两手不交叉于胸前，则寓意下次不欢迎再访的意思。

　　土耳其人喜欢邀请客人到自己家中做客，并拿出咖啡、香烟、点心、水果等殷勤招待，最后还会邀你下次再来。在土耳其，人们保留着一种古老的传统习俗，在自家门口挂上几瓣蒜，以逢凶化吉。