时间 ３０分钟

　　材料：南瓜１个、鲜奶油５０公克  西洋芹菜１００公克；

　　【调味料】：盐１小匙、味素１／２匙 胡椒粉少许；

　　【要领】：南瓜切成小块，较易蒸熟；

　　【做法】

Ａ、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。

Ｂ、南瓜蒸熟后，捣成泥状。

Ｃ、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。