灵芝(ganoderma)属真菌门,担子菌纲,多孔菌目,多孔菌科,俗称“灵芝草",古称“仙草"、“瑞草”,是一种珍贵的药用真菌。它分布广泛,目前多为人工栽培。中国是世界上最早认识利用灵芝的国家,灵芝是我国古代传统真菌药物。古今中外大量的研究和临床证明:灵芝有止咳、平喘、安神、清肝、利胆、降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇、抗辐射、抗诱变、抗肿瘤、抗衰老,缓解肌肉萎缩、护肤、养发、解毒等作用。同时,还能增强人体冠动脉血流量,延缓神经疲劳,提高机体抗缺氧能力和提高免疫调节作用。历来被视为补益类中药材,具滋补强壮、祛病延年之功效。
随着经济的发展,生活水平的不断提高,人们的饮茶要求不再局限于各种茶叶,而是更讲究茶的保健和疗效作用。由福建农林大学科技人员开发的灵芝茶正是适应这样的需要而研制的。灵芝茶不含任何添加剂,对人体无任何毒副作用,适宜男女老幼和各类人士饮用。饮服时,每次取灵芝一小袋(或5—10克)放人杯中,加水300ml,加盖5分钟后即可饮用。一般前两次汁水稍有苦味(纯灵芝茶苦味稍重些),可根据各人爱好加些糖或蜂蜜调用,味道更佳。喝3、4次后,味道渐淡可加水蒸煮后再饮用。
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